आजकल, विभिन्न प्रकार और ब्रांडों के साथ, डॉग स्नैक बाजार तेजी से बढ़ रहा है। मालिकों के पास अधिक विकल्प हैं और वे अपने कुत्तों के स्वाद और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार उपयुक्त कुत्ते का नाश्ता चुन सकते हैं। उनमें से, कुत्ते के बिस्कुट, एक क्लासिक पालतू नाश्ते के रूप में, कुत्तों द्वारा उनके कुरकुरे स्वाद और स्वादिष्ट स्वाद के लिए बेहद पसंद किए जाते हैं।
हालाँकि, बाज़ार में कुत्ते के बिस्कुट की व्यापक विविधता के बावजूद, उनकी गुणवत्ता और सामग्री अलग-अलग होती है। विभिन्न ब्रांडों और प्रकारों के कुत्ते के बिस्कुट की सामग्री और पोषण मूल्य बहुत भिन्न होते हैं। कुछ उत्पादों में बहुत अधिक चीनी, नमक, योजक और संरक्षक हो सकते हैं। यदि इन सामग्रियों का बहुत अधिक सेवन किया जाता है, तो वे कुत्तों के स्वास्थ्य के लिए एक निश्चित खतरा पैदा कर सकते हैं। इसलिए, अधिक से अधिक पालतू पशु मालिक अपने कुत्तों के लिए पौष्टिक घर का बना पालतू बिस्कुट बनाना चुनते हैं।
घर पर पालतू जानवरों के बिस्कुट कैसे बनाएं 1
आवश्यक सामग्री:
220 ग्राम आटा
100 ग्राम कॉर्नमील
20 ग्राम मक्खन
130 ग्राम दूध
1 अंडा
तरीका:
मक्खन के नरम हो जाने के बाद, पूरे अंडे का तरल पदार्थ और दूध डालें और समान रूप से हिलाकर तरल अवस्था में लाएँ।
आटे और कॉर्नमील को समान रूप से मिलाएं, फिर चरण 1 में तरल डालें और चिकना आटा गूंध लें। आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
आटे को लगभग 5 मिमी मोटी एक शीट में रोल करें और इसे विभिन्न सांचों का उपयोग करके विभिन्न आकार के छोटे बिस्कुट में काट लें। आप अपने कुत्ते के आकार के अनुसार उचित आकार चुन सकते हैं।
ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करें और बिस्किट को ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें। प्रत्येक ओवन का प्रदर्शन थोड़ा अलग होता है, इसलिए वास्तविक स्थिति के अनुसार समय को समायोजित करने की अनुशंसा की जाती है। जब किनारे हल्के पीले हों तो बिस्कुट को बाहर निकाला जा सकता है।
आटे के विभिन्न ब्रांडों का जल अवशोषण अलग-अलग होता है। यदि आटा बहुत सूखा है, तो आप थोड़ा दूध मिला सकते हैं। यदि यह बहुत गीला है, तो थोड़ा आटा डालें। अंत में, सुनिश्चित करें कि आटा चिकना हो और बेलने पर आसानी से टूट न जाए।
बेकिंग करते समय आपको सावधानी से निरीक्षण करने की आवश्यकता है, खासकर जब आप इसे पहली बार आज़माते हैं। बिस्कुट के किनारे थोड़े पीले होते हैं, नहीं तो उन्हें जलाना आसान होता है।
घर का बना पालतू बिस्कुट विधि 2
आवश्यक सामग्री (लगभग 24 बिस्कुट):
1 और 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा
1/2 कप गेहूं के बीज
1/2 कप पिघला हुआ बेकन फैट
1 बड़ा अंडा
1/2 कप ठंडा पानी
यह पालतू बिस्किट बनाने में आसान है, लेकिन उतना ही पौष्टिक भी है। अपने कुत्ते की सांस को बेहतर बनाने के लिए, आप आटे में कुछ अजमोद मिला सकते हैं, या अधिक विटामिन और फाइबर प्रदान करने के लिए पालक और कद्दू जैसी सब्जियों की प्यूरी मिला सकते हैं।
तरीका:
ओवन को 350°F (लगभग 180°C) पर पहले से गरम कर लें।
सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में डालें और हाथ से मिलाकर आटा गूंथ लें। यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो आप अधिक आटा मिला सकते हैं; यदि आटा बहुत सूखा और सख्त है, तो आप अधिक बेकन फैट या पानी मिला सकते हैं जब तक कि यह उपयुक्त नरमी तक न पहुंच जाए।
आटे को लगभग 1/2 इंच (लगभग 1.3 सेमी) मोटा बेल लें, और फिर विभिन्न आकृतियों को दबाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।
बिस्कुट को पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि उसकी सतह भूरे रंग की न हो जाए। फिर ओवन को बंद कर दें, बिस्कुट को पलट दें और उन्हें वापस ओवन में रख दें। बिस्कुट को कुरकुरा बनाने के लिए बची हुई गर्मी का उपयोग करें और फिर ठंडा होने के बाद उन्हें बाहर निकाल लें।
घर पर बने कुत्ते के बिस्कुट न केवल अनावश्यक रासायनिक योजकों से बचते हैं, बल्कि कुत्तों की विशेष आवश्यकताओं और स्वाद के अनुसार भी अनुकूलित किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप प्रोटीन से भरपूर चिकन और बीफ, या मछली का तेल मिला सकते हैं जो त्वचा और बालों के लिए अच्छा है। इसके अलावा, विटामिन और फाइबर से भरपूर सब्जियां जैसे गाजर, कद्दू और पालक भी अच्छे विकल्प हैं, जो कुत्तों को पाचन और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। उत्पादन प्रक्रिया सरल और दिलचस्प है, और मालिक इस खाद्य उत्पादन प्रक्रिया को अपने कुत्तों के साथ साझा करके एक-दूसरे के बीच संबंध भी बढ़ा सकते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कुत्तों के लिए हाथ से नाश्ता बनाना भी कुत्तों के स्वास्थ्य के प्रति एक जिम्मेदार रवैया है, जो यह सुनिश्चित कर सकता है कि कुत्ते उन संभावित हानिकारक सामग्रियों से दूर हैं।
पोस्ट समय: सितम्बर-06-2024